ぽぽりごと

日々のこととか好きなものを語るひとり言の場所

果実酒にハマる

今年も知人よりカリンをいただきまして~♪

 
今年またありがたくいただいたので、早速漬けてみました!

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もうちょっと熟してからのほうがよかったのかな…
たくさんいただいたのでぎっちり入れちゃったけど、大丈夫かな(*´-`)
ドキドキの仕込みでした!!前回は約1年実を入れっぱなしだったのだけど調べると半年くらいで上げて熟成するみたいね。でも前回はとっても美味しく出来てたからな~。
半年で一度チェックしてみることにします!(^^)!
早く色づいて欲しいな~♪
 
ちなみに

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6月に浸けた梅酒はもう良い色がついてます。

 

poporigoto.hatenablog.com

 今5か月くらい…半年は我慢!!小さいほうは年内に味見してみよーっと(*´ω`*)

楽しみ!
 
色んな果実酒を作ってみたく今、ウズウズ中(笑)だけどビンが足りなくて追われるようにビンを買ったりしてます(^o^;)
 
我が家は家族が少ないので、イロイロ手作りしても余ってしまうけど、お酒なら日持ちするからいいね!!(ちなみに夫は飲めないけど笑)
 
梅酒はもうすぐ…カリン酒は半年後に♡